Deine Betriebe gehören zusammen, doch ihr Alltag kann sehr unterschiedlich aussehen. Ein Standort lebt vom Mittagsgeschäft, ein anderer von langen Abenden. Speisekarten, Bereiche und Arbeitsabläufe passen nicht automatisch überall gleich gut. Bonzumo berücksichtigt Standorte in der Konfiguration und unterstützt dich dabei, diese Unterschiede im System abzubilden.
Standortbezogene Speisekarten machen es möglich, Kategorien und Artikel für den jeweiligen Betrieb zu pflegen. Du kannst beim Aufbau deiner Struktur prüfen, welche Angebote zusammengehören und wo ein Haus eine eigene Auswahl braucht. Dadurch bleibt die Verkaufsauswahl näher am tatsächlichen Angebot vor Ort und für das jeweilige Team verständlich.
Auch bei Reservierungen und operativen Einstellungen spielt der Standort eine Rolle. Für eine sinnvolle Einrichtung klärst du, welche Bereiche, Tische und Abläufe zu welchem Haus gehören. Rollen und Zugriffsrechte helfen, Zuständigkeiten im System abzubilden. Welche Sicht eine Person benötigt, sollte sich an ihrer tatsächlichen Aufgabe orientieren.
Gemeinsame Arbeitsweisen können die Zusammenarbeit erleichtern: Wie wird eine Schicht übergeben? Welche Angaben braucht eine Bestellung? Was prüft die verantwortliche Person beim Abschluss? Mit Funktionen für Verkauf, Küche, Team und Abschluss kannst du solche Abläufe in deinen Betrieben besprechen und passend strukturieren. Die benötigten Auswertungen und standortübergreifenden Fragen werden dabei konkret geprüft.
Beginne mit zwei realen Beispielen aus deinen Häusern. Zeige, was gleich abläuft und wo sich Angebot, Service oder Verantwortung unterscheiden. Frage eine Demo für diese Situation an und besprich die gewünschte Standortstruktur. So erhältst du eine belastbare Grundlage, um den benötigten Umfang und die nächsten Schritte für deine Betriebe zu beurteilen.