Eine Bestellung wird bezahlt, die nächste kommt an der Theke an und ein Gast wartet auf seine Abholung. Im Quick Service muss dein Team mehrere Schritte gleichzeitig koordinieren. Bonzumo verbindet Verkaufsabläufe mit der Weitergabe an die Produktion und der Anzeige von Bestellzuständen. So kannst du den Weg einer Bestellung vom Eingang bis zur Ausgabe betrachten.
Für den Verkauf an der Theke steht ein schneller Arbeitsmodus zur Verfügung. Favoriten helfen dabei, häufig bestellte Produkte zu erreichen. Artikel und Kategorien bilden dein Angebot ab. Das Team arbeitet mit einer klaren Auswahl, während du Preise und Produkte in der Verwaltung pflegst.
Je nach Konzept können Kiosk und QR-Tischbestellungen weitere Bestellwege ergänzen. Die passenden Abläufe werden bei der Einrichtung auf deinen Betrieb abgestimmt. Entscheidend ist, wie die Bestellung anschließend weiterläuft: Wer bereitet sie zu? Welche Informationen werden am Arbeitsplatz benötigt? Wie erkennt das Team den aktuellen Bearbeitungsstand?
Küchenmonitore zeigen offene und bearbeitete Bestellungen. Ausgabe und Abholung können sich daran orientieren, statt allein auf Zurufe angewiesen zu sein. Bei der Auswahl deines Setups betrachtest du deshalb Theke, Vorbereitung und Ausgabe gemeinsam. Das hilft, die Aufgaben zwischen den Stationen verständlich zu verteilen.
Auch die Arbeit nach der Stoßzeit zählt. Warenbestand, Mitarbeitende, Arbeitszeiten und Tagesabschluss gehören zu den ergänzenden Funktionen von Bonzumo. Frage eine Demo mit deinem typischen Mittagsgeschäft an: ein häufig verkauftes Menü, mehrere offene Bestellungen und eine Abholung. Bespreche dabei die benötigten Geräte und Bestellwege. Damit wird deutlich, welche Funktionen deinen Betrieb sinnvoll unterstützen und wie die einzelnen Schritte zusammenspielen.